上海市市場監(jiān)督管理局2025年第18期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：糕點、糧食加工品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、調味品和飲料。抽檢樣品共計613批次，其中合格606批次、不合格7批次。不合格樣品為糧食加工品2批次（不合格項目：二氧化硫殘留量、檸檬黃、亮藍）；蔬菜制品1批次[不合格項目：鉛(以Pb計)]；水產制品2批次（不合格項目：菌落總數）；飲料2批次（不合格項目：二氧化碳氣容量、菌落總數）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

飲料監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

水產制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

水產制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

速凍食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

調味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

飲料監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市虹口區(qū)新北切面店	上海市虹口區(qū)新市北路1400號9幢三角地菜市場新市北路分場2003井	拉絲年糕	/	/	2025-04-10（購進日期）	二氧化硫殘留量 ║0.0683g/kg║ 不得使用	糧食加工品	/
2	嘉興可潤食品有限公司	浙江省嘉興市嘉善縣大云鎮(zhèn)云寺西路218號	上海企欣貿易有限公司	上海市閔行區(qū)浦航路268、296號204室	蛋黃肉松味青團	240克/袋	/	2025-02-24	檸檬黃║0.0123g/kg║不得使用；亮藍║0.00137g/kg║不得使用	糧食加工品	復檢機構：上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
注：排名不分先后

飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	安徽紫晶啤酒有限公司	安徽省銅陵市銅陵金橋工業(yè)園	上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)猗浩食品店	上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)洞德路117號1層	風行樂冠牌菠蘿啤味碳酸飲料	500ml/罐	風行樂冠和圖形	2024-08-31	菌落總數║3900,2900,4700,5100,4000CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10?CFU/mL	飲料	/
2	南通嘉海佳食品有限公司	江蘇省南通市如皋市城北街道陸姚居5組19號	上海市松江區(qū)方松街道源豐食品店	上海市松江區(qū)方松街道思賢路2625-2627號1層	老北京汽水	600ml/瓶	延淮	2024-04-03	二氧化碳氣容量║1.30倍║≥1.5倍	飲料	/
注：排名不分先后

蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	生產商：東臺市昌通蔬菜脫水廠 委托方：河北古松農副產品有限公司	生產商地址：江蘇省鹽城市東臺市頭灶鎮(zhèn)六灶小街北首（原六灶糧管所內） 委托方地址：河北省廊坊市永清縣永清工業(yè)園區(qū)櫻花路1-1號	上海市金山區(qū)升港食品商店	上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)華亭路60號	梅干菜	150克/袋	古松和圖形	2024-3-17	鉛(以Pb計)║1.05mg/kg ║≤0.8 mg/kg	蔬菜制品	復檢機構：浙江公正檢驗中心有限公司

水產制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	威海廣川食品有限公司	山東省威海市文登經濟開發(fā)區(qū)威石路西南七線北	東莞市快客商業(yè)管理有限公司上海虹口嶼泰客商貿分公司	上海市虹口區(qū)瑞虹路181號地下1層LG-24室	巖燒海苔	30克（5g*6包）/袋	/	2025-01-05	菌落總數║1.4×10?,5.7×10?,1.3×10?，1.7×10?,1.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=3×10?,M=10?CFU/g	水產制品	/
2	東臺市海龍海產品醉制廠	東臺市曹丿鎮(zhèn)華丿居委會（紅星橋）	上海賦予供應鏈管理有限公司普陀分公司	上海市普陀區(qū)延長西路56號	海蜇頭（生食動物性水產品）	400克（固形物：≥45％）/袋	海夫之海和圖形	2024-12-13	菌落總數║8.2×10?,8.6×10?,4.3×10?,4.1×10?,1.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?,M=10?CFU/g	水產制品	/
注：排名不分先后